Pastelaria "Tique-Taque"

O Café, Pastelaria, Salão de Chá, Charcutaria e Snack-Bar “Tique-Taque”, localizado na Avenida de Roma, 29-B, e propriedade da firma “A Tentadora, Lda.”, abriu as suas portas em 1957. O seu projecto foi da autoria da dupla de arquitectos Victor Palla (1922-2006) e Joaquim Bento d'Almeida (1918-1997).

Na galeria superior, ficava o bar, com mesas encostadas à janela, por onde entrava luz natural. O termo americano de snack-bar definia um estabelecimento caracterizado por um serviço de refeições rápidas ao balcão, corrido e com cadeiras altas.

Fotogramas do interior da Pastelaria "Tique-Taque" retirados do filme "Rapazes de Táxis" realizado por Constantino Esteves em 1965

   

A “Olaio - Móveis e Decorações”, empresa que se distinguia por escolher artistas para desenharem e industrializarem diversos modelos de mobiliário, forneceu os móveis. No caso das cadeiras dos balcões e mesas, foi desenhada a estrutura e suporte e utilizado um assento fabricado em madeira prensada modelo "Pagholz", com representação exclusiva da "Elga, Lda.". A decoração seria ainda enriquecida com um painel da autoria de Júlio Pomar.

Sua localização, na Avenida de Roma, dentro da elipse desenhada

Fotograma retirado do mesmo filme referido anteriormente

A pastelaria “Tique-Taque”, cuja construção ficou a cargo da empresa de construções “R. Touzet Construções Civis” abriu como sucursal de “A Tentadora, Lda.” proprietária da pastelaria com o mesmo nome e localizada na Rua Ferreira Borges, em Campo de Ourique, desde 5 de Fevereiro de 1912, e que ainda hoje existe.

Pastelaria "A Tentadora”, no edifício de gaveto da Rua Saraiva de Carvalho com a Rua Ferreira Borges, em Campo de Ourique

1913

Pastelaria “A Tentadora”

Nota: poderá consultar a história ilustrada deste estabelecimento, neste blog, no seguinte link:  Pastelaria "A Tentadora"

Quanto ao “Tique-Taque” …

«As suas magníficas instalações têm servido para actos de natureza diversa, como recepções a artistas de grande categoria, que neles têm sido homenageados com o esplêndido serviço de pastelaria considerado o melhor de Lisboa.»

                                              1957                                                                                        1958

    

A pastelaria “Tique-Taque” terá encerrado definitivamente nos anos 90 do século XX. No seu lugar está hoje instalada uma … «loja do chinês», de seu nome “Bazar Chinez Roma”.

“Bazar Chinez Roma”, em imagem retirada do "Google Maps"

fotos in: Arquivo Municipal de Lisboa, Biblioteca de Arte da Fundação Calouste Gulbenkian (Estúdio Mário Novais), Hemeroteca Digital de Lisboa 

Fábrica de Tecidos de Seda

A "Fábrica de Tecidos de Seda", foi fundada em 1855 por Francisco José Nogueira, na Rua da Alegria, na cidade do Porto.

1913

Francisco José Nogueira nasceu em 1826 e, desde cedo, dedicou-se à arte tecelão. Em 1855, inaugurou a sua fábrica. Os seus produtos:as sedas,os cetins e os veludos inundaram o mercado, por diversas vezes foram presentes em exposições, nomeadamente a Exposição Internacional de 1865, a Exposição de Siricicultura de 1866 entre outras. Nos finais do século XIX, Francisco José Nogueira fazia parte do leque dos notáveis industriais do sector das sedas.

  Francisco José Nogueira

A sua fábrica, além de constituir uma unidade muito particular no sector, dispunha já de uma máquina a vapor cilíndrica, demonstrando um investimento tecnológico na época.

Em 1920 José Vitorino Ribeiro descrevia, deste modo, uma sala da "Fábrica de Tecidos de Seda":

«É nesta sala que se prepara e ordena todo o expediente dos serviços da fabrica, no tocante aos trabalhos a iniciar ou já em andamento. Representa o reservatorio de nutrição do machinismo, o orgão destributivo da matéria-prima que, depois de submetida às diversas phases de fabrico, se transforma nas differentes especies de tecidos, em todas as larguras, côres e qualidades adapataveis às numerosas utilizadas de adorno e de vestuário, desde a simples fita de chapéu de homem até ao estofo precioso das toilettes femininas de cerimónia.»

Em 1883, Francisco José Nogueira entrega a direcção da empresa a António Francisco Nogueira, seu filho, passando a mesma a designar-se por "F. J. Nogueira, Filho & Cª." Este realizaria vários investimentos na empresa, aumentando-a e diversificando os sectores. As suas capacidades viria a ser reconhecidas quando assume o cargo de Presidente da "Associação Industrial Portuense" (fundada em Maio de 1849), entre 1903 e 1908.

Stand na "Exposição Industrial Portugueza" no "Palácio das Exposições e Festas" em 3 de Outubro de 1932

Dezembro de 1907

A empresa passou por vários ciclos, tendo encerrado nos inícios dos anos 70. Actualmente, o espaço da antiga "Fábrica de Tecidos de Seda" foi adaptado ao Centro Comercial que se estende desde a Rua da Alegria até à Rua Fernandes Tomás. Primeiramente sob o nome de "Porto Gran Plaza" - Shopping Center, tendo mudado de designação para o actual o "La Vie Porto Baixa" - Shopping Center.

Frente do "La Vie Porto Baixa" - Shopping Center. para a Rua da Alegria

fotos in: Alferrabista Roma, Memórias da Indústria, Hemeroteca Digital de Lisboa

Pastelaria "Smarta"

A pastelaria, salão de chá e restaurante "Smarta", foi inaugurada na Rua Rodrigues Sampaio, 52 esquina com a Rua Barata Salgueiro, em Lisboa, no dia 16 de Setembro de 1944, tendo os seus fundadores os irmãos José Quintas Martins e Sentório Martins.

21 de Dezembro de 1944

Edifício e pastelaria "Smarta" em foto de Julho de 1964

1 de Outubro de 1944

No dia da sua inauguração o jornal "Diario de Lisbôa" escrevia:

«Dia a dia, a cidade de Lisboa progride, acentuando-se os seus melhoramentos e iniciativas. Ainda esta tarde se verificou um grande acontecimento: a inauguração duma casa moderna - elegante, restaurante, salão de chá e pastelaria - denominada "Smarta", na Rua Rodrigues Sampaio, 52-C.

A visão panoramica da casa que hoje nasceu para o comercio lisboeta traça-se em duas linhas: ambiente moderno, confortavel e artístico; linhas simples e sobrias; instalações á altura da categoria do grande estabelecimento.

Isto mesmo tiveram ocasião de verificar as centenas de pessoas que acorreram á inauguração. Foi uma verdadeira consagração. Varios oradores, e pessoas de grande categoria social enalteceram o espirito de inicitaiva daqueles que a dirigem, os irmãos Quinta e Sentorio Martins e tiveram a iniciativa de montar "Smarta" - uma iniciativa que hora a capital.»

Outra notícia na revista "Mundo Gráfico" em 30 de Outubro de 1944

No mesmo dia e na mesma revista ...

E quanto às primeiras impressões, em 31 de Outubro de 1944 ...

A propósito da pastelaria "Smarta" e sua frequência, transcrevo o seguinte excerto, do conto "Desportos de Inverno", do escritor Luis Forjaz Trigueiros (1915-2000), e publicado no livro "Terminologias do Turismo", de Patrícia Peralta Ferreira editado pela "Edizioni Nuova Cultura" em 2013:

«Há uma dignidade sui generis na Smarta, com sua ambiguidade de freguesia ou função.Um certo burguesismo inofensivo na plataforma do five o'clock tea, senhoras serôdias, cansadas das compras nos saldos do bairro ou que, vindas da Baixa, esperam ali o fim da hora de ponta para conseguirem um lugar no autocarro e lograrem uma espécie de comunicação humana nem que seja só nos olhos curiosos, muito atentos aos outros, e que lhes falta na exiguidade dos dois quartos assoalhados onde vão enclausurando seus dias sem cor.

Lá em baixo, ao balcão, é diferente, e rapazes e raparigas muito novos ainda, ou jovens empregados na área, que emborcam a qualquer hora, num bom intervalo fugidio, o seu "galão" nutritivo, que depois do trabalho virão ao encontro com o amigo exigente ou à matinée das seis e meia e acabam as mais das vezes por jantar apenas outro "galão", ou, em casa, a sopa de pacote.

Na cave do restaurante, a maioria é composta por turistas médios, estrangeiros que até no inverno nos cobiçam o sol, pessoas dotadas do bem inestimável de acharem graça a tudo, saborearem tudo.

A cave da Smarta, essa tem mais carácter, podia ter sido uma espécie de mini-Lipp (1) lisboeta, com suas ceias nocturnas, depois do teatro ou do cinema, quando, à volta de 1960, ali se juntavam, noite fora, escritores ou artistas, uma certa boémia resignada a um certo conforto.»

(1) célebre brasserie parisiense frequentada por artistas, intelectuais e políticos.

20 de Dezembro de 1944

1 de Janeiro de 1945

Quanto ao último parágrafo da citação anterior, acrescento que se reunia na "Smarta" a tertúlia dos neo-realistas onde se destacavam Alexandre Pinheiro Torres, Castro Soromenho e Carlos de Oliveira.

Por último, além de referir que este estabelecimento encerrou há cerca de dois anos, dizer também que foi no 5º andar deste prédio nº 52 da Rua Rodrigues Sampaio, que viveu a escritora, poetisa e política Natália Correia (1923-1993).

A "Smarta" actualmente

Cerca de 1 mês após a abertura da "Smarta" em 16 de Setembro de 1944, seria inaugurado na mesma rua, o "Hotel do Império" (actual "Hotel Britania" ) , em 13 de Outubro de 1944.

fotos in: Arquivo Municipal de Lisboa, Hemeroteca Digital de Lisboa

"Casa Odeon" - Discos, Músicas e Gramofones

A "Casa Odeon", teve origem na "Sociedade Phonographica Portugueza", fundada por Carlos Calderon na Rua dos Fanqueiros, nº 300, tendo mudado de instalações por volta do ano de 1926 para a Rua de São Nicolau, 113. A esta loja deu o nome de "Casa Odeon", sendo representante (que se pensa ter sido em regime de exclusividade) do fabricante alemão de discos e gramofones.

Anúncio na revista "Cine" de Dezembro de 1929

Quanto à "Odeon Records", - etiqueta da "International Talking Machine Company," - esta foi fundada em Berlim, em Novembro de 1903, por Max Strauss e Heinrich Zuntz com uma postura agressiva e alguns trunfos inesperados, como a introdução dos discos com duas faces, em 1904. Nesse mesmo ano, a "Odeon" tornou-se o primeiro fabricante a fazer-se representar em Portugal, no estabelecimento de Ricardo de Lemos, na Rua Formosa, 304, no Porto, e no estabelecimento "Machinas Falantes" de José Castello Branco, na Rua de Santo Antão, 82, em Lisboa. Consultar neste blog o artigo: "Phonographo e Gramophone em Portugal".

Anúncio publicitário em 1904

Anúncios publicitários em 1906

Quanto a Carlos Maria Ferreira Calderon (1867-1945), compositor de música erudita e teatral, e irmão do cenógrafo teatral Leandro calderon, juntou-se a o portuense Arthur Barbedo - que viria a registar em 28 de Dezembro de 1905 a etiqueta "Ideal" - e fundaram, em 17 de Janeiro de 1901, a "Sociedade Phonographica Portugueza", com sede na Rua dos Fanqueiros (já perto da Praça da Figueira) em Lisboa, para edição e comercialização de partituras, além de co-edição de fonogramas da marca "Beka". Esta firma funcionou como uma empresa que conjugava a actividade de edição e comercialização quer de partituras editadas por outras empresas, quer de fonogramas editados por diferentes marcas, das quais Carlos Calderon era agente comercial. A "Sociedade Phonographica Portugueza", além de cilindros italianos, franceses, americanos, apresentava no seu catálogo português, fados, canções populares, bandas e opera

Capa de partitura de música editada por Arthur Barbedo

Desde 1904, os dois também eram agentes do maior concorrente da "Beka" e da "Odeon": a "Compagnie Française du Gramophone". Outra pista para a ligação inicial entre a "Beka" e essa loja portuguesa é o facto de uma banda com o seu nome aparecer em algumas das primeiras gravações de 1905: "Banda da Sociedade Phonographica Portugueza". Quanto à própria marca "Beka - Rekord", só viria ser registada em Portugal em 1907, três anos após o início de suas actividades no nosso país.

Registo da etiqueta "Ideal" no "Boletim da Propriedade Industrial"

Registo da etiqueta "Beka-Rekord" no "Boletim da Propriedade Industrial"

Em 29 de Maio de 1905, Carlos Calderon ainda aparece como agente da "Companhia Franceza do Gramophone"

Em 4 de Dezembro do mesmo ano, já só aparecem Arthur Barbedo e Manuel Gomes como agentes

Entre 1910 e 1911 a "Odeon Records" é adquirida por Carl Lindström, depois de em 30 de Janeiro de 1904 se ter tornado parte da "Carl Lindström Company", que também era proprietária da "Beka Records",  "Parlophone", "Fonotipia", "Lyrophon", "Homophon" e outras etiquetas. A Companhia de  Lindström viria a ser adquirida, em 1926, pela inglesa "Columbia Graphophone Company". Esta, por sua vez, e em 1931 fundir-se-ia com as "Electrola", "His Master's Voice" e outras e seria formada a "EMI Group Limited" ( EMI=Electrical and Musical Industries).

26 de Dezembro de 1926

Anúncios publicitários em 1928

1930

Quanto à loja "Casa Odeon", julgo ter tido uma existência curta, pois a partir de 1931, não encontrei mais nenhuma referência à mesma. Em 1942, apareceu-me um anúncio publicitário na revista "Vida Mundial" de 24 de Dezembro, em que indicava que a "Casa do Rádio" estava instalada na mesma loja da Rua de S. Nicolau, 113. Aqui ficam as provas ...

"Casa do Rádio" nas antigas instalações da "Casa Odeon", em 1942

24 de Dezembro de 1942

Antigas instalações da "Casa Odeon" (loja de esquina), uma ourivesaria actualmente

Bibliografia: foram consultadas, as seguintes publicações de Susana Belchior - Universidade Nova de Lisboa:

"The Introduction of phonogram market in Portugal: Lindström labels and local traders (1879-1925)" - Janeiro de 2010

"The early years of recording in Portugal: Beka" - Maio de 2011

fotos in: Arquivo Municipal de Lisboa, Hemeroteca Digital de Lisboa